• 权威数据告诉你;多宝鱼抽检合格率有多高
    2016年4月30日,《羊城晚报》报道,“广东食品药品监督管理局4月29日通报了2015年及2016年1月份对广东省内水产品质量安全抽检结果。在流通环节,抽检的水产品样品有近五分之一不合格,而餐饮环节有近四分之一的抽检样品不合格。
    11-142016
    农业部关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见
    近年来,我国渔业持续较快发展,水产品产量大幅增长,市场供应充足,为保障国家食物安全、促进农渔民增收和经济社会发展作出了重要贡献。但是,渔业发展方式粗放,设施装备落后,资源日益衰竭,水域污染严重,效益持续下滑,质量安全存在隐患,现代渔业发展面临诸多挑战。为进一步加快转变渔业发展方式,调整优化产业结构,推动渔业转型升级,现提出以下意见。
    11-142016
    “拼命伙夫”把剧毒河豚子变成盘中美味
    一起惨剧让他想“搞定”河豚子 烧河豚可以理解,为什么想到要烧河豚子呢?这要从20多年前的一起惨剧说起——
    11-152016
    “鱼中之王”有了******符
    大连河豚属于红鳍东方鲀品种。大连由于具有独特优越的地理、气候和近海水域等自然条件,自古就是河豚产卵、繁育和生长的绝佳场所,大连出产河豚自《新唐书高丽传》中就有记载,在大连,老百姓亲切的称之为“艇巴肘”。20世纪初,日俄战争以后,由于大连海域盛产河豚,河豚料理随着日本侵略者在大连的殖民统治迅速传播开来,并形成了当地特有的饮食文化,大连河豚因此得名。解放后,大连民间仍保留有喜食河豚的风俗,烹饪方法逐渐多样化,其中***有特色的要数用河豚鱼肉调馅制作的河豚鱼饺子,其味美肉鲜,被称为“大连******鲜饺”。
    11-152016
    “中国河豚美食之乡”
    近期,江苏海安等地在搞河豚节。昨日,江阴媒体发文称,江阴早在去年年底就获评为“中国河豚美食之乡”。记者调查发现,光是在江苏“中国河豚美食之乡”就有3个。
    11-152016
    大连海水鱼养殖业研究布局“十三五”产业规划
    2016年1月5日,由大连市海洋渔业协会海水活鱼分会组织的“大连市海水鱼养殖产业现状及深水网箱养殖发展趋势研讨会”在市海洋渔业协会会议室召开。
    11-142016
    【辽宁新闻】“安全”河豚有望重回餐桌
    “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时……”河豚鱼作为传统的美味,因为身负毒素而被视为危险的食物。今年4月份,农业部等三部委联合发出“有条件放开养殖河豚鱼生产经营”的通知
    11-072016