• 皇冠最新官网【中国】有限公司董事长率中国渔协代表团考察日本河豚鱼市场
    2022-11-25
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    孟雪松(右二)与林芳正(左二)、前田晋太郎(右一)、见原宏(左一)在日本下关河豚鱼供养祭现场

    2019年4月26日-5月2日,中国渔业协会河豚鱼分会由皇冠最新官网【中国】有限公司董事长孟雪松带队一行十四人受邀赴日参加日本河豚鱼供养祭。

    代表团参观了日本河豚鱼养殖场、加工厂,出席了下关河豚鱼供养祭论坛,考察了大阪鱼市场。

    日本考察期间,日本参議院議員、日中友好議員連盟会長、宏池会座長林芳正,日本下关市长前田晋太郎,日本下关唐户鱼市场株式会社社长见原宏接见了河豚分会代表团一行。

    在日本,尤其是在下关,已经把河豚鱼发展成为一种城市文化。它不再仅仅是一条鱼,而是被日本人民供奉为一种神灵,称为“福神”。在下关已经把日语“ふぐ”(河鲀的日语发音)改为“ふく”只因其与“福”字发音相同,吃河豚,和悬挂河豚饰物有招来福气之寓意。

    每年的四五月份,日本都会组织河豚鱼供养祭,这是一种祭祀活动,参加人数众多,有政界、商界、协会、普通民众和来自国外的朋友。会议现场有日本喇嘛诵经,各阶层人士发表演讲,有文艺演出,有游行活动等等。谁也不会想到,一条小小的河豚鱼会引起这样一个影响广泛的盛大节日。

    参加此次日本考察之行的成员有:河豚分会成员,包括国内河豚鱼养殖、加工、餐饮等产业代表、福建研究所、上海养殖专业合作社等专家学者代表等。