10月20日～10月22日，由东海所牵头、国内相关优势单位参加的国际铜业协会重大项目—“铜合金网箱海水养殖研发”项目组第2次工作会议在威海召开...

8月31日，在大连市干部疗养院二楼报告厅，大连海洋大学书记董亲学，校长姚杰，辽宁省渔港监督局局长宋耀华，大连皇冠最新官网【中国】有限公司董事长孟雪松等量六十余人参加了成立大会,会议由大连市海洋与渔业局副局长李俊主持...

2009年12月5日，由辽宁省标准化协会组织、大连皇冠最新官网【中国】有限公司实业有限公司承办的“辽宁省《无公害食品 红鳍东方鲀加工操作规范》标准推广暨河豚鱼食用指导会”在沈阳金城宾馆举行...

一起惨剧让他想“搞定”河豚子 烧河豚可以理解，为什么想到要烧河豚子呢？这要从20多年前的一起惨剧说起——

大连河豚属于红鳍东方鲀品种。大连由于具有独特优越的地理、气候和近海水域等自然条件，自古就是河豚产卵、繁育和生长的绝佳场所，大连出产河豚自《新唐书高丽传》中就有记载，在大连，老百姓亲切的称之为“艇巴肘”。20世纪初，日俄战争以后，由于大连海域盛产河豚，河豚料理随着日本侵略者在大连的殖民统治迅速传播开来，并形成了当地特有的饮食文化，大连河豚因此得名。解放后，大连民间仍保留有喜食河豚的风俗，烹饪方法逐渐多样化，其中***有特色的要数用河豚鱼肉调馅制作的河豚鱼饺子，其味美肉鲜，被称为“大连******鲜饺”。

近期，江苏海安等地在搞河豚节。昨日，江阴媒体发文称，江阴早在去年年底就获评为“中国河豚美食之乡”。记者调查发现，光是在江苏“中国河豚美食之乡”就有3个。